ミルクレープ
材料
- ホットケーキミックス一袋(200g)
- 卵2個
- 牛乳400cc
- 油少々
- 生クリーム200cc
- 砂糖40g
- 上記材料を混ぜ合わせ、15分ほどラップをかけて生地をなじませる。
- ホットプレート160℃で焼く。お玉一杯くらいの生地を流し、お玉の底で中心から渦を描くように焼き広げる。
- 表面が乾いたらひっくり返して焼く。
- ケーキ台などでさましておく。
- 生クリームに砂糖を加えホイップ。
- 焼いたクレープの間にスプーンの背などでクリームを塗り、重ねていく。
- 冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。
材料